Mes mousses au chocolat blanc !!!

Ingrédients & recette mousse chocolat blanc
Pour 8 personne(s)
300g chocolat blanc
4 jaunes d'oeufs
50g de beurre
6 blanc d'oeufs
400g crème liqude

1
Mettre le chocolat blanc + le beurre, à fondre au micro- ondes 2 minutes.Pendant ce temps, monter les blancs en neige et serrer au sucre 1 c à .
2

Dans le chocolat fondu avec le beurre, ajouter les jaunes d'oeufs, mélanger le tout et laisser refroidir environ 10 minutes.Ajouter les blancs en neige et monter la crème.
3
Incorporer au reste.Mettre la préparation dans des coupes et les mettre au frigo au moins 2h30 avant de servir.