Bienvenue chez Sylvie on passe à table !!!

9 juillet 2013

Mes petits pains aux céréales pour le goûter

Ingrédients : 550g farine 200 ml de lait tiède 155 ml d'eau tiède 30ml huile végétale 1 c.à.s de levure boulanger 1 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe comble de sucre Préparation: Mélanger la farine avec le sel, rajouter la levure, le sucre.Creuser...

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9 juillet 2013

Ma salade de pâtes

De saison !!!

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9 juillet 2013

Mon tajine de lentille à l'agneau

Igrédients : 1 kg d'agneau souri, collier ou morceau peu importe 500 gr de lentilles 4 pommes de terre 4 carottes 3 gousse d'aïl 2 tomates 1 cube de bouillon d'agneau 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1 c à c de cumin 1 c à c de gingembre 1 c à c de...

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9 juillet 2013

Ma bonne bissara

250g de fèves sèches décortiquées et concassées 1 verre d'huile d'olive 2 gousses d'ail Cumin,du colorant jaune et du sel piment fort en poudre Dans une cocotte minute mettre les fèves bien lavées, les gousses d'ail pelées, cumin,le colorant jaune et...

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9 juillet 2013

Basboussa à la noix de coco

Ingrédients: (jai doublé les ingrédients car mon plat était très grand) 1 verre de semoule moyenne( j'ai utilisé un verre de 200ml) 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre de sucre (j'en ai mis1/2) 1 verre d'huile 1 verre de lait 2 oeufs parfum...

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9 juillet 2013

Mon tiramisu

Cette recette de tiramisu, est assez simple à réaliser. . Pour 6 personnes environs Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 3 jaunes 200gr de mascarpone 100 gr de fromage blanc 100 gr sucre glaçe 200 gr de biscuit à la cuillères 20 cl de café très fort froid du...

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9 juillet 2013

quiche aux courgettes

Ingrédients ° 1 pâte brisée du commerce ou bien comme moi 1 pâte maison c meilleur °3 courgettes ° 1 brick de crème liquide ° 3 oeufs entiers ° de la ciboulette fraîche ciselée ° 1 càc de cumin en poudre ° 200gr de fromage râpé ° sel et poivre Pour la...

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9 juillet 2013

tajine de veau

Donc pour ce tagine il vous faut: Pour environ 6 personne 1kg de viande de veau 1petit verre à thé d'huile d'olive 2oignons 3pommes de terre 3carottes 2tomates 1/2botte de coriandre 1càc de cumin 1càc de gingembre 1càc de safran sel et poivre Dans un...

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9 juillet 2013

Mon poulet au caramel vietnamien et pâtes

Ingrédients : 1 poignée de ciboulette -3 grosses gousses d'ail -2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile végétale 4 cuisses de poulet ou pectoraux poivre noir 2 c.a.s de sucre 2 c.a.s de sauce Nuoc Mam -3 c.a.s de sauce au soja Préparation : Couper chaque...

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9 juillet 2013

Mon felfel farcis au riz safrané et sauce tomate maison

Ingrédients: -250g de riz au choix-1 oignon-1 poivron rouge 50 cl de sauce tomate -1 pincée de safran colorant -qlq pistils de safran pur-sel et poivre-huile d'olive-beurre Préparation: ds une poele,faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive,saler...

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