Bienvenue chez Sylvie on passe à table !!!

7 août 2013

Tomates, aubergines et courgettes farcies

Bonjour, Alors hier soir ma maman m'a porté 10 belles tomates venant du jardin de mon oncle et 4 grosses courgettes du jardin de mon cher papa. J'ai beaucoup de chance d'avoir de bons légumes frais et naturel donc ce matin je me suis mise de bon heure...

Posté par Sylvie-cuisine à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, viande, farce, épices, légumes, aubergine, tomates

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6 août 2013

Feuilletés au kefta épicé à la marocaine !

Bonjour, Ma copine du blog bienvenue chez nadia http://cuisinesimple28.canalblog.com m'a donné l'idée de réaliser ces feuilletés, quand j'ai vu les siens au poulet mozzarella et olives si appétissants. Ma farce de kefta est parfumé avec de l'oignon, ail,...

Posté par Sylvie-cuisine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés, olives, épices, nigelle, viande hachée

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5 août 2013

Tarte à l'abricot à ma façon !

Bonjour, aujourd'hui un peu de douceur acidulée avec ma tarte à l'abricot ! Ingrédients : 1 pâte brisée du commerce ( pour moi une pâte maison ) quelques abricots frais 2 oeufs 3 càs de sucre 10 cl de lait 1 càc d'extrait de vanille 1 poignet d'amandes...

Posté par Sylvie-cuisine à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâtisserie, fruits, amandes, abricots, gourmandises, vanille

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4 août 2013

Pain aux grains farci à ma façon !!!

Ingrédients : pour la pâte 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 càs d'huile au choix 1 càc de sel 1 càc de grains d'anis 1 càc de grains de pavot bleu 1 càc de sésames 1 verre normal d'eau tiède pour la farce : 2 poivrons 2 oignons quelques...

Posté par Sylvie-cuisine à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains, Basilic, fromage, olives, farci, grains, oignons, poivrons

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2 août 2013

Fraises à l'eau de rose et vanille !

Bonjour, Une fois de plus mon cher papa m'a porte 3 kg de fraises de son jardin. Elles ont un parfum et un goût exquis ! Donc j'ai préparé tout d'abord les plus petites fraises environs 300 gr avec 3 c à s d'eau de rose 50gr de sucre et 1 c à c d'extrait...

Posté par Sylvie-cuisine à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, soupe, sucre, eau de rose

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1 août 2013

mini-cake courgettes, fromage de chèvre/tomates confites et féta et salade verte, thon,oeufs mimosa,tomates mozzarella, basilic

Bonjour, en me promenant sur le net, je suis tombé sur cette recette, du site cuisine et partage. Donc j'ai bien envie de la tester pour ce soir avec une bonne salade ! Ingrédients : 2 oeufs 170g de farine 1 sachet de levure 10cl de lait 5cl d’huile d’olive...

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Tags: légumes, cakes, fromages, moule, salé

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1 août 2013

Beignets fourrés à la confiture d'abricot !

Pour les ingrédients : 2 oeufs 2 jaunes d’œufs 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre en poudre 42 g de levure de boulanger fraîche 170 ml de lait Une pincée de sel Les graines d’1/2 gousse de vanille 1 l d’huile de friture Pour la garniture : 300...

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Tags: Friture, confiture, beignets, abricots, sucre

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30 juillet 2013

Gansettes à ma façon !

Bonsoir, comme je suis une grande fan de pâtes ce soir je vous propose mes gansettes gruyère, parmesan à la sauce tomate cuisinée aux petits oignons et fricassée de champignons. Miam un régal !!!

Posté par Sylvie-cuisine à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, tomate, champignons, fromage, Gansettes, gruyère, parmesan, persil

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29 juillet 2013

Chocolat liégeois maison

verrines : Pour la crème au chocolat 5 jaunes d'oeufs 4 c à s de crème fraîche épaisse 40 cl de lait 1.1/2 c à s de Maïzena 60 g de sucre semoule 100 gr de chocolat noir Préparer la crème chocolat : Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait...

Posté par Sylvie-cuisine à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, chocolat, Coupes, chantilly, liégeois

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29 juillet 2013

Carrelet petit !

Aujourd'hui une fois de plus mon petit mari m'a gâté avec du bon poisson frais, du carrelet petit et des sardines fraîches. On va se faire un petit festin en amoureux ce soir hi hi ! Pour mon carrelet je me le prépare tout simplement rouler dans la farine...

Posté par Sylvie-cuisine à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Friture, Poisson, carrelet petit, frais, sardines

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