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lundi 5 août 2013

Tarte à l'abricot à ma façon !

Bonjour, aujourd'hui un peu de douceur acidulée avec ma tarte à l'abricot ! Ingrédients : 1 pâte brisée du commerce ( pour moi une pâte maison ) quelques abricots frais  2 oeufs 3 càs de sucre  10 cl de lait  1 càc d'extrait de vanille  1 poignet d'amandes que je pile pour la deco  1càs de maïzena  quelque feuilles de menthe fraîche hachées  Préparation : pour ma pâte brisée, Pâte brisée vite faite Ingrédients pour un fond de 28 cm- 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 11:51 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 11 juillet 2013

Gâteau poire/amande presque tatin

Ingrédients :3 ou 4 poires selon la taille (moi j'ai fais avec poires au sirop de ma maman)3 oeufs35 g de farine160 g de poudre d'amandes150 g de beurre mou en morceaux1 cuillère. à soupe de rhum brun (facultatif bien sûr, ça c'est ma touche perso !)Un peu de confiture d'abricots (facultatif aussi)Préparation :Préchauffer le four à 200°.Avec une cuillère en bois, mélanger le sucre et le beurre, puis à l'aide d'un batteur électrique fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.De nouveau avec une cuillère en bois,... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 06:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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