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vendredi 19 juillet 2013

Ramazan pide ( pain turque ) léger et délicieux miam !

  Ma recette !!! Ingrédients : 500 gr de farine  1 càc de sel fin 1 et 1/2 sachet de levure de boulanger  1 càs de sucre en poudre fin 25 gr de beurre fondu  10 cl de lait écrémé 10 cl de crème fraîche liquide entière 2 càs d'eau facultatif c'est selon l'absorption de votre farine  2 jaunes d'oeufs avec une goute de vinaigre pour la dorure  sésame, pavot et nigelle    bien pétrir tous les ingrédients jusqu'a avoir une pâte souplelaisser reposer 30 minutes  sur une plaque... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 11:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 11 juillet 2013

Pain marguerite au pavot bleu

Bonjour, aujourd'hui troixième jours de ramadan la fatigue commence a se faire ressentir donc pour la rupture du jeûne de ce soir envie de faire des petits pains au pavot bleu et sésame.  Recette pour 1 pain j'en ai fais un pain marguerite :    250 de Farine (vous pouvez également mettre 125 de semoule fine et 125 de Farine) 1 càs de levure en billes (type SAF)  1 jaune d'oeuf pour le badijonage  1/2 verre d'huile neutre sel 1 càs de graines de Pavot 1 càs de sésames pour le dessus de mon pain ... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 11:29 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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