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jeudi 15 août 2013

Tiramisu à l'ananas !

Bonjour, Pour un dessert gourmand et frais, je vous propose mon tiramisu à l'ananas miam recette pour trois coupes donc pour 3 personnes ! Ingrédients : 1 pot de 250 g de mascarpone 1 petite boite d'ananas en morceaux au sirop 2 c à s de sucre glace  2 oeufs 9 boudoirs ( biscuits ) 3 c à c de chocolat noir râpé, quelques morceaux d'ananas et feuilles de menthe pour la déco  Préparation : Dans deux plats creux séparer le blanc des jaunes d'oeufs  Monter les blancs en neige Ajouter le sucre glace aux jaunes... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 15:36 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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vendredi 2 août 2013

Fraises à l'eau de rose et vanille !

Bonjour, Une fois de plus mon cher papa m'a porte 3 kg de fraises de son jardin. Elles ont un parfum et un goût exquis ! Donc j'ai préparé tout d'abord les plus petites fraises environs 300 gr avec 3 c à s d'eau de rose 50gr de sucre et 1 c à c d'extrait de vanille je les réserve au frigo toute la journée couverte d'un papier film.  Avec le reste de fraises j'ai bien sur refais de ma bonne soupe de fraises à la menthe et un bon milk shake dont les recettes son déjà sur le blog !  dessert, soupe, eau de rose, sucre,... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 13:14 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 11 juillet 2013

Tiramisu fraises spéculoos !!!

Nombre de personnes : 6 personnesListe des ingrédients150 g de speculoos250 g de mascarpone200 g de fromage blanc (à 20%)50 g de sucre2 oeufs1 citron300 g de fraises1 sachet de sucre vanillé6 feuilles de mentheTemps de préparation : 30 minutesTemps de repos : 2 h minimumRecetteMixer les spéculoos, et réserver.Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les 2 jaunes d'œuf et le jus de citron.Y incorporer délicatement les 2 blancs d'œuf montés en neige.Garder 3 fraises pour la présentation.Mixer 150 g de fraises et incoporer... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 05:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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