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mardi 17 décembre 2013

Bûche aux trois chocolats !

Bonsoir, j'ai voulu essayé de faire une bûche à la crème pâtissière au chocolat et crème au beurre aux trois chocolats le résultat a séduits mon entourage. tout le monde me réclame une autre bûche du coup.  je vous mettrais la recette de la génoise plus tard ! Crème pâtissière au chocolat que j'ai trouvé sur marmiton : Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs- 90 g de sucre- 20 g de maïzena- 30 g de farine- 1/2 litre de lait- 1 pincée de sel- 50 g de chocolat en morceaux Préparation de la recette : Faire bouillir le lait. Ajouter... [Lire la suite]
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vendredi 29 novembre 2013

Mon cake aux fruits confits de Pierre Hermé en cœur !!!

Bonsoir, me voici de retour avec une recette que j'ai trouvé sur le blog de praline & chocolat clique ici pour la recette  Le cake aux fruits confits de Pierre Hermé, un très beau gâteau bien parfumé qui se déguste avec un bon thé. Nous n'avons pas attendu 4 jours pour déguster ce fabuleux cake un vrai délice que je vous recommande les copinautes !     INGRÉDIENTS :- 200 g de beurre mou ou de margarine - 150 g de sucre semoule  - 300 g de farine - 4 oeufs - 100 g de cerises confites - 100 g de... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 19:57 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mardi 22 octobre 2013

Crêpes bretonne !

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose la recette de mes crêpes bretonne que j'ai fais découvrir à la famille au Maroc. Ils ont bien aimer ça au goûter avec du miel et du nutella que nous leur avons porté de la France. Recette : 200 G de farine  4 oeufs 2 c à s de beurre bien pleines  1/2 litre de lait 1 pincée de sel 5 cl d'eau de fleur d'oranger 1 zeste de citron vert  3 sachets de sucre vanillé   Préparation : Faire fondre le beurre au micro onde Dans un saladier mettre la farine et tout les... [Lire la suite]
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mardi 15 octobre 2013

Krachel ( petites brioches à l'anis et sésames )

Bonjour les copinautes, aujourd'hui je vous montre une recette que belle maman m'a apprise, de très bons krachels ( brioches aux grains d'anis et sésames ) Un vrai régal au petit déjeuner et au goûter, que j'ai hâte de faire à mon tour, à mon retour en France. Je vous donnerais les proportions à ce moment là car belle maman fait toujours en grande quantité car la famille est nombreuse lol je vais donc devoir faire avec moins de farine. Voici quelques photos du travail éffectuer par Zoubida mon adorable belle mère.     ... [Lire la suite]
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jeudi 26 septembre 2013

zwetschkenfleck Gâteau Autrichien aux quetsches !

Bonjour, J'ai trouvé une très bonne recette de gâteau aux quetsches sur le blog de Y'a quoi dans mon chaudron ? Je vous invite à lui rendre visite sur son blog en cliquant sur le lien http://lechaudrondena.canalblog.com/archives/2009/10/10/15380830.html Un très beau Gâteau très appétissant que j'ai décoré à ma façon. Il a eu beaucoup de succè niveau visuel reste plus qu'à le faire déguster à mes petits gourmets hi hi ! 4 oeufs,1 kg de quetsches dénoyautées,300 g de sucre,300 g de farine, 300 g de beurre,un peu de... [Lire la suite]
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mardi 10 septembre 2013

Glace à la vanille bourbon façon crème anglaise !

Bonjour les copinautes, je profite d'avoir un peu de connexion pour vous proposer une bonne recette de glace à la vanille que j'ai trouvé sur le blog le cahier gourmand de Sophie   je l'ai servi avec une petite cuillère de confiture de fraises que j'ai fais il y a deux ans et deux biscuits feuilletés miam un régal !     Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs500 ml de lait125 g de crème (3%)60 g de sucre1 gousse de vanille BourbonLa veille :Placer le bol de la sorbetière au congel.Faire chauffer le lait et la... [Lire la suite]
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dimanche 25 août 2013

Omelette aux petits oignons, ciboulette, coriandre,une pointe d'ail, saveur muscade et son accompagnement potatoes, tomate !

Bonjour, Aujourd'hui pas le temps de m'attarder en cuisine, je rend visite à ma maman mais quand même faut bien que je nourrisse mon petit mari avant notre départ hi hi !  Alors vite fait bien fait voici l'assiette rapide que je lui ai servi. Une omelette aux petits oignons, ciboulette, coriandre, une pointe d'ail, saveur muscade et son accompagnement potatoes, sauce et tomate. J'ai eux besoin de : 4 oeufs 1 botte de 5 petits oignons frais 1 c à s de ciboulette ciselée  1 c à c de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail ... [Lire la suite]
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vendredi 23 août 2013

Pancakes

Bonsoir, Ce soir je vous propose la recette de mes pancakes bien moelleux et léger un régal avec du nutella, du miel, du sirop d'érable ou de la confiture. Pour faire de bons petits déjeuner ou goûter. Ingrédients : 4 œufs30cl de lait300g de farine type 45 de mon partenaire farin'up2cc de levure chimique4cs de sucre + 1 sachet de sucre vanillé2 pincées de sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine farin'up pour moi, la levure, les... [Lire la suite]
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jeudi 15 août 2013

Tiramisu à l'ananas !

Bonjour, Pour un dessert gourmand et frais, je vous propose mon tiramisu à l'ananas miam recette pour trois coupes donc pour 3 personnes ! Ingrédients : 1 pot de 250 g de mascarpone 1 petite boite d'ananas en morceaux au sirop 2 c à s de sucre glace  2 oeufs 9 boudoirs ( biscuits ) 3 c à c de chocolat noir râpé, quelques morceaux d'ananas et feuilles de menthe pour la déco  Préparation : Dans deux plats creux séparer le blanc des jaunes d'oeufs  Monter les blancs en neige Ajouter le sucre glace aux jaunes... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 15:36 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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