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vendredi 16 août 2013

Pizzas au thon, thym, basilic avec pâte au grains de pavot !

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose ma pizza au thon, thym, basilic faite maison  Pour la Pâte à pizza épaisse et moelleuse ( au pavot ): Préparation : 20 min + (1h de repos)Cuisson : 15 à 20 min selon votre four Ingrédients (pour 4 personnes) :- 350 g de farine (type pâte à pain)- 2 cuillères à café de sel- 1 sachet de levure boulangère- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 25 cl d'eau tiède - 2 c à s de grains de pavot pour moi de mon partenaire farin'up (facultatif) mais c'est meilleur pour le goût  -... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 15:15 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 6 août 2013

Feuilletés au kefta épicé à la marocaine !

Bonjour,  Ma copine du blog bienvenue chez nadia http://cuisinesimple28.canalblog.com m'a donné l'idée de réaliser ces feuilletés, quand j'ai vu les siens au poulet mozzarella et olives si appétissants. Ma farce de kefta est parfumé avec de l'oignon, ail, cumin, cannelle, coriandre, safran, olives vertes, sel, poivre que j'ai cuit et laisser refroidir avant de l'étaler sur une pâte feuilletée du commerce pour moi avec des tranches de mozzarella. J'ai roulé et mis au frigo pendant 1h. Ensuite j'ai découpé des rondelles que... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 17:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 4 août 2013

Pain aux grains farci à ma façon !!!

Ingrédients :pour la pâte 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 càs d'huile au choix  1 càc de sel 1 càc de grains d'anis 1 càc de grains de pavot bleu 1 càc de sésames  1 verre normal d'eau tiède pour la farce : 2 poivrons 2 oignons quelques olives vertes  fromage de chèvre et gruyère râpé  1 botte de coriandre  un peu de basilic frais haché sel poivre et safran (colorant alimentaire) Dans un grand plat mettez la farine, le pavot bleu, le sésame, et l'anis, le sel,... [Lire la suite]
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jeudi 11 juillet 2013

Tartelettes à la tomate et mozzarella !!!

Facile à faire pâte feuilletée rondelles mozzarella tranches de tomate fraîche un peu de sel et poivre et herbes au choix !!!
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jeudi 11 juillet 2013

Cake au thon, aux olives noires, tomate, poivron vert et chèvre !!!

Ingrédients :La garniture :*1 tomate* 1 poivron vert* 100 grammes de bûche de chèvre découpée en petits dés* 20 olives noires dénoyautées* 1 boite de thon au naturelLa base :* 200 grammes de farine* 1 sachet de levure* 3 œufs entiers* 100 grammes de gruyère râpé* 100 ml de lait* 1 dl d'huile d'olives* sel et poivre* herbes de ProvencePréparation :La garniture :1) Lavez et essuyez le poivron. Coupez-le en dés ainsi que la tomate, retirez les graines et les parties Blanches. Découpez en petits dés réguliers.2) Dans une poêle, faites... [Lire la suite]
Posté par Sylvie-cuisine à 05:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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