9 juillet 2013
Mes petits pains aux céréales pour le goûter
Ingrédients :
550g farine
200 ml de lait tiède
155 ml d'eau tiède
30ml huile végétale
1 c.à.s de levure boulanger
1 1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe comble de sucre
Préparation:
Mélanger la farine avec le sel, rajouter la levure, le sucre.Creuser un puits au centre verser l'huile, le lait tiède et l'eau tiède . Ajouter de la farine si il faut.
Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte molle qui ne colle pas. Là bouler en 8 à 10 hamburgers selon grosseur désirée, badigeonner de blanc d'œuf battu, saupoudrer de graines de céréales cuire 200° 10 minutes ou jusque couleur désirée
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