Ma soupe à l'oignon hummmmm excelente

Ingrédients :

5 gros oignons 
1 litre de bouillon de poule
1 gousse d'ail
du pain sec 
150 gr de gruyère râpé 
du parmesan en poudre pour la déco 
poivre

Préparation :

Éplucher, laver et couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et du sucre pour les caraméliser
Faire chauffer le bouillon de poule toujours meilleur avec un bouillon de poule maison mais on peu faire avec du knorr de poule aussi 
Un coup les oignons caramélisés les mettre dans le bouillon et laisser frémir 15 bonnes minutes 
Dans un plats creux découper le pain sec en rondelles fines y mélanger le gruyère râpé et un peu de poivre 
Arroser le tout du bouillon de poule au oignons bien chaud 

Servir dans une petite soupière saupoudrer d'un peu de parmesan en poudre et déguster 

Bon appétit !!!