Mon velouté de potiron, carottes et pommes de terre !!!

Ingrédients :

8 carottes
1 kg 500 de potiron
4 pommes de terre
10 cl de crème liquide ou un peu de beurre c au choix
1 knorr de boeuf ou poule
du coriandre haché
du gruyère râpé
sel, poivre et muscade facultatif

Préparation :

Éplucher, laver et couper les légumes
Mettre à cuire 35 minutes dans une cocotte avec 1 litre et demi d'eau le knorr, le sel et le poivre la muscade c au choix
Mixer le tout avec la crème ou le beurre
servir en saupoudrant de gruyère râpé et coriandre

Bon appétit !!!