Ma quiche sans pâte au poireau, fromage de chèvre, aneth et basilic

Ingrédients :

1 poireau
1 bûche de fromage de chèvre
1 c à s d'aneth
1 c à s de basilic
5 oeufs
1/4 de litre de lait écrémé
sel, poivre

Préparation :
Laver et couper le poireau en lamelles
dans un saladier battre les oeufs avec le sel, le poivre l'aneth, le basilic, les lamelles du poireau et le lait
Beurrer et fariner un moule à tarte y verser la préparation
Y découper en rondelles la bûche de chèvre sur le dessus
Mettre à cuire 30 à 35 minutes

Bon appétit !!!