Mon joli cake à l'ananas !!!

Pour ce gâteau il vous faut :
- 1 boite ananas au sirop en morceaux
- 30 g de sucre (pour le moule) + 1 peu de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 3 CS de lait
- 1 CC de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule à cakes et saupoudrer le fond de sucre. Disposer les morceaux d'ananas.
Mélanger le sucre et le beurre très mou puis ajouter les oeufs, le sirop, la farine et la levure. Répartir cette préparation sur les morceaux d'ananas et enfourner pour 40 minutes environ (surveiller la coloration du dessus).
Laisser un peu tiédir puis retourner sur un plat de service et arroser du jus d'ananas.
Miam !
Note : j'ai utilisé un moule à cakes