Pour les ingrédients : 2 oeufs 2 jaunes d’œufs 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre en poudre 42 g de levure de boulanger fraîche 170 ml de lait Une pincée de sel Les graines d’1/2 gousse de vanille 1 l d’huile de friture Pour la garniture : 300...

Ingrédients 2 grosses courgettes 3 oeufs 70 g de farine 1/4 l de lait 3 c. à soupe de persil haché sel, poivre Préparationpour Beignets de courgettes et de persil Préparez une pâte à beignets. Mélangez la farine avec les oeufs, délayez avec le lait. Salez,...