Ingrédients : 2 gros morceaux de veau 1 kg d’haricots verts 1 oignon en lamelles 1 tomate râpée 4 pommes de terre 5 carottes 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à thé de sel 3/4 c. à thé de gingembre 1 c. à soupe de coriandre haché 2 gousses d’ail hachées 150...

Pour deux personnes : 2 beau filets de merlu 20 gr de beurre 20 cl de crème liquide 2 càs de poudre de coco jus d'un demi citron 1 càs de persil haché 1 càc de cumin en poudre un peu de farine pour y rouler vos filets de merlu un peu de sel et du poivre...